Carence en azote vs optimum aggravé par
- Sols à pH faible ou élevé
- Sols sableux ou légers (lessivage des sols)
- Faible teneur en matières organiques
- Conditions de sécheresse, Fortes précipitations (lessivage des sols) ou irrigation intensive
- Addition ou forte teneur en matières organiques /engrais non décomposés (par ex: paille, etc)
- Cultures à croissance rapide
Azote est important pour
- Favorise le développement des racines et des pousses
- Forte croissance, la formation des fruits, la taille et qualité des fruits
