Carence en soufre aggravé par
- Sols acides
- Sols légers ou sableux (lessivage des sols)
- Faible teneur en matières organiques
- Sols faiblement aérés (imbibés d'eau)
- Régions avec dégagements industriels faibles
Soufre est important pour
- Meilleure implantation de la culture et réduction des pertes de plants pendant l'hiver
- Meilleure floraison
- Maturité plus homogène
- Augmentation du rendement et de la teneur en huile des graines