Notre connaissance du colza

Les facteurs qui influent sur le rendement de colza sont les suivants : nombre de plants par unité de surface, nombre de siliques par plant, nombre de graines par silique et poids de chaque graine. Afin d'atteindre le potentiel de rendement de la culture,...

Développement du couvert – Indice de surface verte (Green Area Index, GAI)

Longévité du couvert – Longévité de la surface verte (Green Area Duration, GAD)

Les objectifs de qualité du colza dépendent des exigences définies par l'utilisateur final. Les principales caractéristiques à prendre en compte sont les taux de glucosinolate et la teneur en huile (en pourcentage). La nutrition de la culture influe sur...

La teneur en huile d'une culture de colza dépend de la quantité de graines par siliques, du nombre de siliques par plante et de plantes par surface. Afin d'obtenir une récolte de bonne qualité contenant la quantité d'huile souhaitée, il est nécessaire de...

Les glucosinolates (GLS) sont les principaux éléments soufrés contenus dans les crucifères. Il s'agit de métabolites secondaires qui se produisent naturellement chez les crucifères et de composés organiques dérivés du glucose et des acides aminés...

Une culture saine est essentielle pour obtenir des rendements élevés et des produits finaux de qualité. Toute carence en nutriments réduit la capacité de croissance du colza malgré son potentiel génétique. Les mécanismes de défense d'une culture en...

Le colza est largement produit dans les régions froides, notamment au Canada, en Chine et en Europe. Il appartient à la famille des choux (crucifères) et brassicacées, et est une plante herbacée annuelle/bisannuelle. Sa hauteur est habituellement comprise...

Treize éléments minéraux sont essentiels à la nutrition du colza, comme pour la plupart des plantes supérieures : l'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K), le magnésium (Mg), le calcium (Ca), le soufre (S), le bore (B), le cuivre (Cu), le fer (Fe),...

L'appellation scientifique du colza est : Brassica Napus L. Il appartient à la même famille que le navet ou le rutabaga (Brassica napus supsp. rapifera). Deux modes de production sont habituellement utilisés, le colza d'hiver nécessitant 11 à 12 mois de...

Le colza, toute comme d'autres brassicacées (ou crucifères), est sujet aux infestations de maladies et de parasites.

Par rapport à de nombreuses autres cultures arables, telles que les céréales, le colza se caractérise par une demande importante en nutriments, qui se traduit par une haute mobilisation de ceux-ci. L'azote est de loin le nutriment le plus largement étudié...

Pour obtenir une culture de colza à haut rendement, il est essentiel de déployer une stratégie de nutrition équilibrée, notamment par un apport en éléments majeurs, secondaires et en oligo-éléments, tout en réduisant l'impact environnemental. Pour...

Le colza est la deuxième graine oléagineuse la plus produite dans le monde, derrière le soja. Elle est cultivée sur tous les continents, avec une production annuelle de graines d’environ 60 Mt/an. Les volumes ont été multipliés par 2,5 au cours des 20...

Les débouchés de la graine oléagineuse du colza sont très larges. L’huile de colza et ses co-produits peuvent être utilisés en alimentation humaine et animale, dans l’industrie et dans les carburants. Le fort développement du complexe industriel français...

Le colza possède deux principales filières. Le premier marché, le plus important, est celui de la production d'huile destinée à la consommation humaine. Le second est la filière industrielle, notamment pour les biocarburants.

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